خواص عسل  بر کسی پوشیده نیست و همیشه به طور متناوب مورد استفاده قرار می گیرد ، از این رو برخی در صدد سواستفاده هستند و برای کسب پول بیشتر عسل تقلبی را به عنوان عسل طبیعی می فروشند .البته عسل  معیارهایی برای تشخیص نیز دارد که در این مقاله سعی شده به برخی از رایج ترین و درست ترین آن پرداخته شود.ذکر این نکته نیز خارج از لطف نیست که تهیه ی عسل از مراکز و فروشگاه های معتبر همانند شرکت جهان بهنوش گیتی ریسک خرید عسل تقلبی را کاهش می دهد.

عسل تقلبی چیست؟

عسل تقلبی در واقع ساکارز تبدیل شده ی حاصل از چغندر و نیشکر می باشد. همچنین عسلی که با استفاده از قند نشاسته یا شربت نشاسته تولید میگردد و با فرایند های مختلف از لحاظ ظاهر، بو و طعم شبیه به عسل طبیعی می گردد را گویند که به دو روش عسل تغذیه ای و عسل مصنوعی تولید می شود.

بهتر است بدانید:تشخیص ژل رویال اصل از تقلبی

راه های تشخیص عسل تقلبی چیست؟

شکرک زدن عسل طبیعی:

عسل طبیعی به دلیل دارا بودن دیاستاز بعد از مدتی که ته‌نشین شد رس می بندد.باید بدانید که عسل طبیعی به مرور زمان و آرام آرام کدر و ته نشین می‌شودو رسوب می‌کند

شکرک در اینها همانند شکرک طبیعی شیره‌ی خرما نرم است اما، عسل تقلبی شکرکی همانند نبات ، سفت دارد که هنگام خوردن صدا می دهد.

عسل طبیعی در رنگ های مختلف است:

بنابراین باید از نوع عسل طبیعی که خریداری می کنید ، آگاهی داشته باشید برای مثال ، عسل اقاقیا، رنگ متمایل به سفید و عسل بهار نارنج، رنگی متمایل به طلایی دارد . بنابراین نمی توان از رنگ به عنوان فاکتور معتبری نام برد که برخی از افراد از آن برای سو استفاده استفاده می کنند

عطر و بوی عسل طبیعی:

عسل طبیعی بوی خاص و مطبوعی دارد که اگر درب ظرف عسل  را مدتی مدتی بسته بماند، بعد از باز کردن درب، عطر و بوی عسل طبیعی  که عموما همانند گل‌های طبیعتی است کاملا حس می شود.

طعم و مزه ی عسل طبیعی:

عسل طبیعی مزه ای متفاوت با شکر دارد و دارای طعم است اما عسل تقلبی مزه ی شکر می دهد و طعم خاصی نیز ندارد

آب سرد برای تشخیص عسل می تواند کارا باشد:

اگر مقداری عسل طبیعی درون لیوان آب سرد ریخته شود، متوجه خواهید شد که عسل حالت چسبندگی خودش رو حفظ نموده است و به‌صورت عمودی وارد لیوان پر از آب می‌شوده بنابراین ته لیوان جمع شده و دیرتر حل می‌گردد، اما عسل تقلبی، سریع‌تر حل شده و از هم وا می رود

بهتر است بدانید:سایت فروش عسل

بهترین روش تشخیص عسل تقلبی کدام است؟

بهترین روش تشخیص عسل طبیعی ،آزمایش عسل در آزمایشگاه‌های معتبر عسل است.برای این منظور تمامی فاکتورهای مربوطه را در زیر آورده ایم که طبق آن بررسی می گردد.

مهم ترین فاکتورهای تشخیص عسل طبیعی از عسل تقلبی کدام است؟

با توجه به معیارهایی که در زیر برای عسل  ذکر شده قادر خواهید بود تا با شناخت بیشتری به خرید و تمایز عسل طبیعی از عسل تقلبی بپردازید.

ده معیار تشخیص عسل طبیعی عبارتند از:

شرکت جهان بهنوش گیتی:

شرکت جهان بهنوش گیتی، کیفیت را سرلوحه همه فعالیتهای خود قرار داده و فقط وفقط عسل طبیعی را با بالاترین استانداردها و با آنالیز کامل و پس از انجام تمامی آزمایشهای کنترل کیفی در شکیل ترین بسته بندی ها به بازار عرضه می نماید.
محصولات شرکت در دو برند “ عسل به نیک“و” عسل شانیک” در بازارهای داخلی و خارجی به فروش می رسد، برند شانیک در فروشگاه های زنجیره ای معتبر سراسر کشورعرضه می شود و برند به نیک در بازار ایران به صورت فروش مویرگی در سراسر کشور توزیع می گردد

بهتر است بدانید:ویژگی های عسل طبیعی