بهترین عسل چه عسلی است در این مقاله و در سایت جهان بهنوش گیتی  به خواص انواع عسل می پردازیم:

خرید اینترنتی عسل طبیعی، فروش عسل طبیعی، پرفروش ترین برندهای عسل طبیعی ایران، فروش عمده عسل و پخش عسل در سایت جهان بهنوش گیتی با بالاترین کیفیت در سریع ترین زمان.

بهترین عسل چه عسلی است عسل طبیعی و یا به عبارت بهتر، بهترین عسل موجود در بازار ایران هستید.

طبیعی است که همه ما دوست داریم در ازای پولی که پرداخت می‌کنیم، بهترین و با کیفیت ترین عسل نصیبمان شود تا بتوانیم از خواص عسل به نحو احسن بهره ببریم.

در نتیجه منطقی است که بدانیم یک عسل خوب چه ویژگی‌هایی دارد و ما به عنوان یک خریدار چگونه می‌توانیم آن را از عسل تقلبی تشخیص دهیم.

اما قبل از هر چیز باید بدانیم که عسل، انواع مختلفی دارد که بسته به منبع شهد (گلی که زنبور از آن تغذیه می‌کند) و منطقه‌ای که از آن برداشت می‌شود،

رنگ عسل، طعم و مزه‌ی آنها با هم متفاوت است. بعضی از عسل‌ها کاملا سیاه، بعضی دیگر کاملا روشن، بعضی بسیار شیرین و بعضی کمی تلخ هستند.

_____________________________________

بیشتر بدانید:

صادرات عسل طبیعی از ایران

کارخونه عسل

خرید عمده عسل

_____________________________________

بهترین عسل چه عسلی است؟

اگر چه این حرف کمی تلخ است اما چون در بازار ایران هیچگونه گریدبندی دقیق برای هیچ برند و تولید کننده‌ای از سمت دولت و یا هر نهاد دیگری وجود ندارد

تشخیص این که کدام برند یا عسل مرغوبیت بیشتری دارد و یا عسل کدام منطقه کیفیت به مراتب بهتری دارد عملا غیر ممکن است.

به همین دلیل هر کس در هر منطقه‌ای از کشور که قرار دارد عسل خود را بهترین عسل موجود می‌داند. فردی که در تبریز است می‌گوید عسل تبریز بهترین  عسل ایران است. کسی که در کردستان است می‌گوید عسل کردستان به خاطر تنوع گیاهی بهترین عسل است.

و فرد دیگری که  در خوانسار است می‌گوید عسل خوانسار بهترین عسل ایران است

و همینطور کسانی که در مشهد، اصفهان، فارس و سایر نقاط ایران هستند هم همین حرف را می‌زنند.

_____________________________________

پیشنهاد مطالعه بیشتر:

کارخانه عسل

عسل

کارخانجات بسته بندی عسل در ایران

_____________________________________

آیا بر اساس منطقه می‌توان بهترین عسل را تشخیص داد؟

ایران از نظر تولید عسل جزو ۴ کشور برتر دنیا است که یکی از علت‌های آن هم تنوع اقلیمی بسیار بالای آن است.

علاوه بر عسل‌هایی که با اسم چند گیاه در بازار وجود دارد مطالعات نشان می‌دهد که بیش از ۵۰ نوع عسل تک گل در ایران وجود دارد.

عسل اقاقیا، عسل کنار، عسل خارمریم، عسل نمدار، عسل آویشن، عسل پنبه، عسل اکالیپتوس، عسل گز، عسل گون، عسل شوید، عسل مرکبات، عسل گشنیز

تنها بخشی از این نوع عسل‌ها هستند که ممکن است هر کدام از آن‌ها برای یک منطقه از ایران باشد.

به همین دلیل است که نمی‌توان کیفیت عسل را بر اساس منطقه در نظر گرفت به این معنی که نمی‌توان گفت که عسل خوانسار بهترین عسل است و یا عسل کردستان با کیفیت‌ترین عسل است.

چرا که هر منطقه پوشش گیاهی مخصوص به خود را دارد و به همین دلیل نمی‌توان گفت الزاما عسل یک منطقه کیفیت بهتری دارد.

به عبارت بهتر صرف این که این عسل برای کردستان، مشهد، فارس، همدان و یا خوانسار است نمی‌توان گفت این عسل خوب است.

چرا که ممکن است زنبور در این مناطق قرار داشته باشد اما به جای شهد از شکر تغذیه کرده باشد و اتفاقا خیلی از زنبورداران بزرگی که که در این مناطق وجود دارند،

ترجیح می‌دهند عسل تغذیه‌ای (عسلی که در آن زنبور از شکر تغذیه کرده است) تولید کنند چرا که از نظر کمیتی و اقتصادی برای آنها به صرفه‌تر است.

_____________________________________

حتما بخوانید:

عسل به نیک

فروش عمده عسل

خرید اینترنتی عسل طبیعی

_____________________________________

عسل کنار یا صدر

عسل کنار یا سدر یکی از عسل های خاص ایران است که بسیار پر طرفدار است. گیاه سدر در مناطق جنوبی کشور رویش پیدا می‌کند

و به همین دلیل  عسل کنار از بخش های جنوبی کشور مثل بخش‌هایی از استان فارس، خوزستان، استان بوشهر، ایلام و هرمزگان به دست می‌آید.

اما برخی معتقد هستند که بهترین عسل کنار در استان فارس و در شهرهایی مثل کازرون، فراشبند و میمند به دست می‌آید.

عسل زرشک

عسل زرشک نیز یکی دیگر از عسل‌های معروف ایران است. بیش از ۹۵ درصد از زرشک دنیا در ایران و در خراسان جنوبی تولید می‌شود به همین دلیل یکی از بهترین عسل های زرشک در استان خراسان جنوبی به ویژه در شهرستان‌های زیرکوه و قائنات تولید می‌شود.

عسل آویشن

عسل آویشن یکی از دارویی‌ترین عسل های ایران است که خواص ویژه‌ای دارد.

آویشن در بیشتر مناطق کوهستانی ایران یافت می‌شود به همین دلیل عسل آویشن در نقاط مختلف ایران به دست می‌آید اما بهترین عسل آویشن مربوط به مناطق مرکزی ایران یعنی طالقان، قزوین و فیروزکوه است.

در این مناطق خلوص عسل آویشن به مراتب بیشتر است.

_____________________________________

جالب است بدانید:

پخش عسل

فروش عسل طبیعی

_____________________________________

عسل گشنیز

عسل گشنیز هم از جمله عسل‌های مرغوب ایران به شمار می‌رود که معمولا در مناطق غربی کشور مانند همدان، کرمانشاه و ایلام به دست می‌آید. یکی از با کیفیت‌ ترین عسل های گشنیز مربوط به نهاوند همدان است.

آیا بر اساس نوع گیاه می‌توان بهترین عسل را تشخیص داد؟

این هم یکی دیگر از سوالاتی است که پاسخ به آن می‌تواند تا حد خوبی ما را در شناخت عسل خوب یاری کند. عده‌ای بر این باور هستند که برخی از عسل‌ها نسبت به بعضی دیگر ارجحیت دارند. مثلا بعضی می‌گویند عسل آویشن بهترین عسل است. یا هیچ عسلی به کیفیت عسل کنار نیست. عسل زرشک مرغوب‌ترین عسل ایران است و…

این باور هم درست مثل باور قبلی اشتباه است. عملا هیچ نوع عسلی بر عسل دیگری ارججیت ندارد. مهم این است که عسل را چه شخصی و برای چه مصرفی استفاده می‌کند.

مثلا کسی که طبع گرمی دارد بهترین عسل برای اون عسل کنار یا گشنیز است و کسی که طبع سردی دارد می‌تواند مثلا از عسل آویشن استفاده کند.

خواص انواع عسل

• عسل گشنیز: اشتهاآور، رفع سوء هاضمه، مسکن و آرام‌بخش، مفید برای اسپاسم ماهیچه‌ای، مفید برای آفت دهان، تقویت کننده ماهیچه‌های قلب، موثر برای درمان تنگی نفس
• خواص عسل کنار: تقویت و پوست و مو، فعال‌کننده‌ی حافظه و رشد کودکان،از بین برنده کرم روده و معده،تقویت قوای جنسی، مفید برای گرم مزاجان

• عسل گون: مفید برای کم خونی، تقویت کننده معده، سودمند برای درد‌ها و زخم‌های چشمی، مفید برای درد کلیه و مثانه و مجاری اداری، مفید برای گرفتگی صدا
• عسل اویشن: مفید برای عادات ماهیانه دردناک، موثر در درمان عفونت‌های بدن، درمان زخم‌ها و جای آنها، موثر برای بهبود دردهای شکمی و سرفه و گلودرد
• فواید عسل لعل کوهستان: ضد قارچ، ضد باکتری و ضد ویروس، مفید برای ضدعفونی کردن معده و دستگاه گوارش، رفع دل‌پیچه، تسکین درد قائدگی

پارامترهای شناخت بهترین عسل چیست؟

ممکن است این سوال برای شما به وجود بیاید پس حالا که نمی‌توان کیفیت عسل را بر اساس منطقه و نوع گل و گیاه مشخص کرد پس بر چه اساسی ما می‌توانیم بهترین عسل ها را تشخیص دهیم؟

همانطور که در بالا اشاره کردیم بهترین عسل برای هر فرد بسته به طبعی که دارد و مشکلی که می‌خواهد با عسل آن را درمان کند متفاوت خواهد بود. اما حالا سوال این خواهد بود که ما می‌دانیم که عسل مناسب ما عسل گون است اما چطور بهترین عسل گون را تشخیص دهیم؟

همانطور که بارها گفتیم تنها راه تشخیص عسل طبیعی و کیفیت سنجی آن آزمایش عسل در یک آزمایشگاه معتبر و سنجش فاکتورهای مهم عسل است. برخی از این فاکتورها عبارتند از میزان رطوبت عسل، میزان پرولین، میزان آنزیم دیاستاز، نسبت فروکتور به گلوکز، میزان HMF

بهترین عسل دنیا کدام است؟

همانطور که گفتیم در ایران نمی‌توان یک نوع عسل و یا عسل یک منطقه را به عنوان بهترین عسل شناسایی کرد.

چرا که عملا هیچ نظارت دقیق و مدونی بر کار تولید عسل در ایران وجود ندارد،

مثلا ممکن است یک زنبوردار در خوانسار که به عسل خوب شناخته می‌شود

عسل تغدیه‌ای تولید کند و با نام عسل خوانسار طبیعی به فروش برساند.

اما در کشور نیوزیلند عسلی تولید می‌شود که شهرت جهانی دارد. اسم این عسل، عسل مانوکا است، و به اعتقاد برخی این عسل بهترین و با کیفیت‌ترین عسل دنیا است. علت آن هم مشخص است، چرا که دولت نیوزیلند یک سیستم دقیق نظارتی و گریدبندی دارد و تمامی عسل‌هایی که با نام مانوکا تولید و صادر می‌شوند باید از این نظارت‌ها موفق بیرون بیایند.

مطالب مفید :

کارخونه عسل –کارخانه عسل –کارخانجات بسته بندی عسل در ایران –کارخانه تولید عسل– عسل –تولید کننده عسل –عسل طبیعی – خرید عمده عسل – فروش عمده عسل– پخش عسل – فروش عسل طبیعی – خرید اینترنتی عسل طبیعی –برندهای عسل طبیعی ایران – شرکت صادرات عسل ایران– صادرات عسل طبیعی از ایران